Step海ダイバーズ・スクール宮古島　日記

先日もいつもの様にキビ倒しへ行って来ました。
って何時もですが・・・

今日はキビ倒しの仕事の種類を簡単に説明します

１．キビを植える（って当たり前ですが）
２．キビの花をうつ（緑色の葉っぱの事）
３．キビを倒す（何時も僕がやっている事）
４．キビの皮むき&束ねる（残りの葉っぱを落とします）
５．キビをトラックに積める様にトラクターで入り口へ
６．ユンボでトラックへ積む
７．トラックで製糖工場へ運ぶ
８．黒糖、砂糖へ精製

この行程でキビ農家が行うのは１～４です。

それ以外の５～７は外注で別途が発生します。

先日行った農家さんはこの行程の１～６迄を全て自分で行う農家さんがいました
その人は周辺でユンボでトラックへ積む仕事（原料員？って漢字かな？）を
しているのでその他の農家さんにも行っています。

その方のに止まっているを見たら某NさんGと言う高級車が止まっていました。

他の農家さんから
「あそこは畑も沢山あるしは沢山あるよ」と・・・

キビ農家でもあるところにはあるんだな～と思いながらキビ倒しをする毎日です。